У чому полягає небезпека кофеїну та чому 4 чашки кави можуть бути надміром для організму Кофеїн, як відомо, має стимулюючий вплив на центральну нервову систему, що може призводити до різних негативних наслідків при його надмірному вживанні. Важливо усвід
У новому дослідженні науковці роблять висновок, що люди, які регулярно споживають 400 мг кофеїну на день або ще більше цієї кількості протягом тривалого часу, мають вищий ризик серцевих захворювань.
Результати дослідження були представлені в серпні на конференції ACC Asia 2024, яка відбулася в Нью-Делі, Індія.
Метою вчених було визначення особливостей впливу тривалого споживання кофеїну на здоров'я серця, зокрема на стабільність частоти серцевих скорочень і тиску. Регулярне вживання кофеїну може порушити роботу парасимпатичної системи, що призведе до підвищення артеріального тиску та частоти серцевих скорочень, зазначає автор дослідження Ненсі Кагатхара.
Вплив тривалого вживання кофеїну
Участь у дослідженні взяли 92 людини у віці від 18 до 45 років, у яких не було підвищеного артеріального тиску. Регулярне споживання кофеїну визначалося як споживання кофеїновмісних напоїв п'ять днів на тиждень протягом більш як рік. До напоїв з кофеїном належать кава та чай, а також газовані напої з тонізуючим ефектом (Coca-Cola, Pepsi, Red Bull, Sting, Monster).
400 мг кофеїну можна порівняти з 4 чашками кави, 10 банками коли або двома енергетичними напоями. Близько 20% респондентів дослідження споживали більше 400 мг кофеїну щоденно. Найвищий відсоток щоденних споживачів кофеїну серед досліджуваних становили жінки, які мешкали в містах і працювали на керівних посадах або в бізнесі.
Всім учасникам здійснювали вимірювання пульсу та артеріального тиску перед 3-хвилинним степ-тестом. Повторні вимірювання проводили через 1 хвилину і через 5 хвилин після завершення тесту.
Відповідно до отриманих результатів - споживання кофеїну в дозі більше 400 мг на день значно впливає на вегетативну нервову систему, з часом підвищуючи частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск. Через 5 хвилин відпочинку після степ-тесту учасники, які споживали понад 600 мг кофеїну на день, мали значно підвищений пульс, а також помітно вищий артеріальний тиск.
Це невелике дослідження виявило зв'язок між збільшенням щоденного споживання кофеїну та уповільненим відновленням артеріального тиску та частоти серцевих скорочень після фізичних вправ. Якщо підвищення артеріального тиску зберігається протягом тривалого часу, воно потенційно збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Які загрози несе високий артеріальний тиск?
Підвищений артеріальний тиск, або гіпертензія, поступово ослаблює серцевий м'яз. Це здатне призвести до розвитку різних хронічних недуг, таких як ішемічна хвороба серця, хронічні ниркові захворювання та деменція.
До чинників, що підвищують артеріальний тиск, відносяться вживання алкоголю, куріння, надмірне споживання солі, вік та спадкові медичні особливості. Згідно з новим дослідженням, значні дози кофеїну також можуть бути розглянуті як фактор ризику підвищення артеріального тиску через його вплив на вегетативну нервову систему.
Часте і надмірне вживання кофеїну може тимчасово викликати прискорене серцебиття, нервозність, тривожність, головний біль і безсоння. Тривале споживання високих доз кофеїну здатне призвести до підвищення артеріального тиску та навіть до потенційної втрати кісткової маси.
ЯКОЮ МІРОЮ СЛІД КЕРУВАТИСЯ ПРИ СПОЖИВАННІ КОФЕЇНВМІСНИХ НАПОЇВ
Помірне щоденне споживання кофеїну має декілька переваг для здоров'я. Зокрема, знижує ризики серцевої недостатності, діабету 2 типу, раку печінки та ендометрію. Минулі дослідження показали, що помірне споживання кофеїну може принести користь як здоров'ю серця, так і печінки.
Загальне правило щодо вживання кофеїну зводиться до того, щоб уважно прислухатися до сигналів свого організму і відстежувати, як на вас впливають кава, чай або енергетичні напої. Крім того, важливо знати кількість кофеїну в цих напоях. Це дозволить краще контролювати ваше споживання кофеїну протягом дня і визначати, коли варто зробити паузу.
Вплив кофеїну на конкретну людину може відрізнятися. Наприклад, кава здатна мати інший ефект для деяких людей, ніж чай чи енергетичні напої. Крім того, кава та чай, ймовірно, є найкращими варіантами споживання кофеїну, оскільки вони містять додаткові біоактивні сполуки, які, як демонструють дослідження, можуть принести користь здоров'ю.
Щоб підтримувати артеріальний тиск у межах норми, важливо займатися регулярними фізичними вправами, дотримуватися збалансованого харчування, зменшувати споживання солі, підтримувати здорову вагу, уникати куріння і обмежувати або зовсім відмовитися від алкоголю.
