Ціни на капусту в Україні почали падати: яка вартість цього овоча -- Delo.ua

Цю інформацію надають експерти EastFruit.

Наразі в більшості фермерських господарств ще тривають збиральні роботи, що підвищує пропозицію на ринку. Попит, однак, залишається невисоким, а закупівлі переважно відбуваються дрібними партіями. Це пов'язано з обмеженим терміном зберігання капусти невисокої якості, яку наразі найчастіше пропонують аграрії.

Ціни наразі коливаються в межах 15-23 грн за кг (0,36-0,56 дол./кг) і вони знизились на 16% порівняно з минулим тижнем. Різниця в ціновому діапазоні пов'язана з різними характеристиками продукції за якістю: фермери продають капусту з різним ступенем придатності до зберігання.

Незважаючи на зниження, середня вартість капусти все ще суттєво перевищує минулорічні цифри — приблизно в 2,9 рази.

Однак, згідно з думками фахівців, вартість може далі знижуватися через зростання пропозиції на ринку, оскільки процес збору врожаю продовжується завдяки хорошим погодним умовам. Це створює для аграріїв умови, в яких їм, можливо, доведеться знизити ціни, якщо попит не підвищиться.

"ВПК-Агро" займає провідні позиції на українському ринку овочів. Компанія спеціалізується на вирощуванні та тривалому зберіганні різних овочевих культур. У господарстві проводять випробування нових сортів і гібридів різних видів капусти, які постачають зарубіжні насіннєві компанії, представлені в Україні. "ВПК-Агро" є лідером у виробництві різноманітних видів капусти, картоплі, моркви, буряка, цибулі та цукрової кукурудзи.

Компанія "Південна аграрно-експортна компанія" (ТОВ "ПАЕК") активна в Миколаївській та Одеській областях. Її діяльність охоплює вирощування та продаж зернових, бобових, олійних, нішевих культур, а також плодово-овочевих і баштанних виробів. Крім того, компанія займається тваринництвом та рибництвом. Продукція ТОВ "ПАЕК" успішно реалізується як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках.

Сільськогосподарське підприємство "Овочі Поділля" виступає значним виробником капусти. Окрім цього овоча, господарство спеціалізується на вирощуванні зернових та бобових рослин, а також баштанних культур, коренеплодів і бульбоплодів. Крім того, воно займається розведенням великої рогатої худоби, буйволів та свиней.

Холодна погода, що встановилася на більшій частині території України, спричинила різке зниження обсягів пропозиції тепличних огірків, що призвело до стрімкого зростання цін у цьому сегменті ринку.

Українські тепличні комбінати знову підвищують ціни на помідори. Причиною такої ситуації є обмежена пропозиція томату на ринку. Більшість дрібних виробників зараз практично завершили реалізацію і пропонують овоч тільки дрібним оптом.

Згідно з інформацією, отриманою в рамках цінового моніторингу проєкту, вартість тепличних томатів на ринку коливається в межах 55-65 грн за кілограм.

В Україні на ринку картоплі спостерігається безперервний інтерес, незважаючи на те, що процес збору цього продукту в господарствах ще триває. Лише протягом останнього тижня вартість цього овоча підвищилася в середньому на 19%.

А от ціни на цибулю в Україні цього тижня почали поступово знижуватися через збільшення пропозиції на ринку. Фермери намагаються розпродати непридатну для тривалого зберігання продукцію. Наразі фермери пропонують до продажу цибулю оптовими партіями по 8-14 грн/кг, що в середньому на 11% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.